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Entrez dans la magie gourmande de l'épiphanie, où la tradition des rois se fusionne avec la créativité culinaire. Notre couronne feuilletée marie harmonieusement le fondant du fromage à raclette et la fraîcheur du pesto.

Cette recette de carpaccio au saumon et au gouda de chèvre à la truffe est un excellent choix pour une entrée élégante pour les fêtes de fin d'année !

Nous sommes fiers d'annoncer que notre Gouda de chèvre a été honoré d'une médaille d'or au Concours International de Lyon 2024.

Cette Croziflette du Nord au Saint Humbert est un délicieux plat montagnard revisité et idéal pour les journées froides d'hiver.

Si la raclette rime souvent avec charcuterie et jambon cuit, laissez-vous tenter par une raclette de la mer qui, à l'instar de sa cousine, peut se décliner à l'infini.