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54,25 €

Mimolette Vieille 

Calendrier Affinage : 12 mois
Bouteille de lait Lait de vache Pasteurisé

Notre Mimolette Vieille est fabriquée en France. Elle est ensuite affinée 12 mois sur des planches en bois dans nos caves de Roubaix. Sa croûte naturelle est plus travaillée par son affinage plus long. Sa pâte ferme renferme des arômes de noisettes.


Prix au kilo : 17,50 € TTC

Notre conseil dégustation

Avec son petit goût sucré, vous pouvez associer notre mimolette vieille à des légumes comme les courgettes ou les endives et à des fruits, comme la poire ou le raisin qui rehausseront son goût sucré.