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Affinage : 6 mois
Lait de vache Pasteurisé
Mimolette Demi-Vieille
Affinage : 6 mois
Lait de vache Pasteurisé
Notre Mimolette Vieille est fabriquée en France. Elle est ensuite affinée sur des planches en bois dans nos caves de Roubaix. Sa croûte naturelle est plus travaillée par son affinage plus long. Sa pâte ferme renferme des arômes de noisettes.
Prix au kilo : 24,66 € TTC
Notre conseil dégustation
La mimolette demi-vieille sera parfaite pour les différentes recettes que vous trouverez dans la partie Actualités.
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