Idées et Astuces
Pour un plateau de fromages de Pâques, vous pouvez opter pour une sélection de fromages qui évoque le printemps et les saveurs fraîches :
- Fromage de chèvre frais : Commencez par des fromages de chèvre frais, comme la gamme de crottins aromatisés La biquette de César. Ces fromages offrent une saveur douce et crémeuse qui est parfaite pour le printemps.
- Gouda de brebis : Intégrez un fromage de brebis doux et crémeux. Ces fromages offrent des notes légèrement sucrées qui se marient bien avec les fruits de printemps.
- Mimolette jeune : Ajoutez un fromage au goût plus prononcé, comme une Mimolette jeune, pour offrir une variété de saveurs sur votre plateau. La Mimolette jeune offre une saveur douce et légèrement fruitée qui complétera les autres fromages.
- Accompagnements : Complétez votre plateau de fromages avec des accompagnements qui mettront en valeur les saveurs des fromages et évoqueront le printemps :
- Des fruits frais comme des fraises, des cerises ou des tranches de pomme.
- Les confits César Losfeld cerises noires aux baies de Sichuan pommes et poires piment d’Espelette
- Des perles de vin de Porto César Losfeld, à déguster avec la mimolette
- Du miel pour une douceur supplémentaire.
- Décoration : Décorez votre plateau avec des fleurs fraîches ou des herbes aromatiques pour ajouter une touche de couleur et de fraîcheur printanière.
