En cuisine avec César Losfeld
• 100g de roquette • 200g de fraises fraîches, lavées et équeutées • 100g de Pavé du Nord demi-vieux , coupé en petits dés • 50g de noix de cajou ou noix de pécan • Vinaigrette balsamique ou vinaigrette au miel et moutarde
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- Assemblage de la salade :
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- Disposez la roquette dans un saladier.
- Ajoutez les tranches de fraises et les dés de cheddar.
- Préparation de la vinaigrette :
- Préparez la vinaigrette de votre choix (balsamique, miel moutarde, etc.).
- Finition :
- Versez la vinaigrette sur la salade juste avant de servir.
- Si vous le souhaitez, ajoutez les noix de cajou ou noix de pécan grillées pour un peu de croquant.
