Idées et Astuces
Voici nos suggestions pour vous aider à assortir le pain avec le fromage :
- Baguette : La baguette française est un choix classique qui va bien avec de nombreux fromages, en particulier les fromages mous comme le brie et le camembert.
- Pain de campagne : Ce pain rustique accompagne bien les fromages à pâte dure tels que le comté, le cheddar et le gouda.
- Pain aux noix : Les pains aux noix offrent une saveur rustique qui se marie bien avec les fromages bleus, les fromages de chèvre et les fromages à pâte persillée.
- Pain complet : Le pain complet peut accompagner une variété de fromages, en particulier ceux à saveur plus intense comme le gorgonzola ou le roquefort.
- Pain de seigle : Le pain de seigle fonctionne bien avec les fromages fumés, les fromages suisses, et les fromages à saveur plus robuste.
- Pain ciabatta : La ciabatta, avec sa texture légère et aérée, est souvent associée à des fromages doux comme la mozzarella ou le gouda jeune.
- Pain aux céréales : Ce type de pain peut accompagner une variété de fromages, en ajoutant une texture croquante aux fromages crémeux ou fondus.
- Pain pita : Le pain pita est une option intéressante pour accompagner les fromages méditerranéens tels que le feta.
- Crackers : Bien que ce ne soit pas du pain, les crackers sont une option populaire pour les plateaux de fromages, en particulier avec des fromages plus doux ou des tartinades.